臭豆腐赚不赚钱呢?
臭豆腐可以说是现在比较比较火爆的小吃之一,学习这门技术的人也是数不胜数,那么到底臭豆腐赚不赚钱呢?下面为大家来相信介绍下!
炸臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。
那么臭豆腐到底赚不赚钱呢?那肯定是赚的盆满钵满!
根据我们这里毕业学生的经营情况,大致分为以下几种,县级市日均销售额为800--1500元,一般地级市销售额为1500--2500元左右,繁华地段日销售额可达3000元以上,省会以及发达城市日均销售额4000--6000元。按千元营业额算,采购成本(包括豆腐、酱料、包装盒)在310--330元左右,也就是说毛利润在65%以上,扣除您的房租人工等成本,其他的都是您的了!
而每一份臭豆腐的成本是多少呢?
2毛钱左右.是真的很便宜!
逛街的时候,有不少人被臭豆腐干的“臭”吸引过去,去感受它的“臭”,去品味它的“香”。
一辆三轮车、一块招牌、一箱墨黑色的豆腐块儿、一个盘子、一些作料、一些牙签、一口滚沸的油锅,油炸臭豆腐摊儿就在路边开张了。
相信您浏览了以上内容,就跟我一样,对于臭豆腐赚不赚钱这个问题,心中已经没有了疑问,臭豆腐就是这样的一个成本低廉,前景远大的小吃美食,您还在等什么,快快行动起来,加入我们食尚香小吃培训学校,慢一天就少赚一天钱啊!!!
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