正宗的★☆贡鹅做法,★☆贡鹅做法技术配方

时间：2022-08-21 来源：济南小吃培训点击：

　　★☆贡鹅怎么做呢?想要了解★☆贡鹅的正宗做法，★☆贡鹅怎么做更好吃?如果你想要学习制作★☆贡鹅,那么下面分享的★☆贡鹅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆贡鹅做法技术配方来学习制作★☆贡鹅,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的★☆贡鹅啦。下面就让我们来看详细的★☆贡鹅做法吧。

　　原料：大白鹅一只(毛重选用4公斤以上)。

　　★☆贡鹅制作：将鹅宰杀洗净，汆水，放入卤水锅中，大火烧开改小火卤70分钟，锅离火浸泡30—40分钟，至鹅入透味即可。卤水调料：清水25千克。料：猪大骨2千克，老母鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，咸肉1.5千克，咸鸭肫1千克，咸猪排2.5千克

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