正宗的荞面饸饹做法,荞面饸饹做法技术配方

时间：2018-04-01 来源：济南小吃培训点击：

　　荞面饸饹怎么做呢?想要了解荞面饸饹的正宗做法，荞面饸饹怎么做更好吃?如果你想要学习制作荞面饸饹,那么下面分享的荞面饸饹做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的荞面饸饹做法技术配方来学习制作荞面饸饹,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的荞面饸饹啦。下面就让我们来看详细的荞面饸饹做法吧。

　　食材用料

　　荞面3小碗

　　白面一碗

　　鸡蛋一个相克食物

　　凉白开水适量

　　盐10克

　　荞面饸饹的做法

　　1.淡盐水，鸡蛋一个，和面，不怕硬，后期您就知道硬的好处啦，和完面面扣上醒面。这个时候做卤子

　　2.酸菜切碎。

　　3.锅里放一点油，不粘锅就行

　　4.把肉馅放锅里炒、

　　5.炒的8分熟加入酸菜，炒一会，添一点水，加盐，盐个人口味添加。添点水炖一会出锅。

　　6.我没用饸饹机器，这个面条机速度非常快，还不累

　　7.看很简单的一摇就行

　　8.我是拿着机器对着开水锅里摇的哈哈，煮5分钟就好了，捞入准备好的冷水盆里

　　9.装碗，撒上卤子哈哈开吃

　　小贴士

　　面不怕硬，越劲道越好，因为用面条机，

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