正宗的柿面糊塌做法,柿面糊塌做法技术配方

时间：2018-04-01 来源：济南小吃培训点击：

　　柿面糊塌怎么做呢?想要了解柿面糊塌的正宗做法，柿面糊塌怎么做更好吃?如果你想要学习制作柿面糊塌,那么下面分享的柿面糊塌做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的柿面糊塌做法技术配方来学习制作柿面糊塌,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的柿面糊塌啦。下面就让我们来看详细的柿面糊塌做法吧。

　　柿面糊塌做法

　　1、食材准备

　　2、柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆内用打蛋器打散成糊状

　　3、分次加入适量面粉搅拌均匀

　　4、调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可

　　5、起锅热油至6成热转文火(中小火)

　　6、用勺子挖起面糊(没有模具只能拿它代替)放入油锅

　　7、面糊两面炸至浅褐色即可

　　8、成品

　　9、这是有模具做成的，不要因为我做的丑而忽略了我们大西安的美食

　　柿子糊塌(炸柿饼)的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。

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