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正宗的洋芋擦擦做法,洋芋擦擦做法技术配方

  洋芋擦擦怎么做呢?想要了解洋芋擦擦的正宗做法,洋芋擦擦怎么做更好吃?如果你想要学习制作洋芋擦擦,那么下面分享的洋芋擦擦做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的洋芋擦擦做法技术配方来学习制作洋芋擦擦,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的洋芋擦擦啦。下面就让我们来看详细的洋芋擦擦做法吧。

  用料

  土豆2个

  盐适量

  五香粉适量

  孜然粉适量

  油适量

  洋芋擦擦的做法

  将土豆洗干净,用刨刀去外皮,切成均匀的细丝,如果有刨丝刀更好!切好的土豆丝用水冲干净,加入盐五香粉,孜然粉拌均匀,放10分钟!

  平底锅烧热,加入少量的油,把土豆丝均匀的铺好,用锅铲压平,使整体粘在一起!

  待底面发金黄,翻个面煎另一面,两面金黄色,倒出锅切开即可!

  小贴士

  火调到中小就可以!

  翻面时一定要看是否煎到变色再翻,如果太急先煎的一面沒煎透,会散的!

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