南京早点创业

洋芋擦擦的做法,洋芋擦擦做法技巧

  洋芋擦擦怎么做呢?想要了解洋芋擦擦的正宗做法,洋芋擦擦怎么做更好吃?如果你想要学习制作洋芋擦擦,那么下面分享的洋芋擦擦做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的洋芋擦擦做法技术配方来学习制作洋芋擦擦,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的洋芋擦擦啦。下面就让我们来看详细的洋芋擦擦做法吧。

  用料

  主料土豆300克面粉100克

  辅料油1大勺青椒30克红椒40克大蒜4瓣大葱1根盐1勺

  陕西洋芋擦擦的做法

  1.所需材料

  2.除土豆外所有的菜切碎备用

  3.土豆用擦子刨成条状备用。(不能冲水噢)

  4.刨好的土豆条放入盆子中,撒入少量干面粉,搅拌均匀,然后再撒入盐和五香粉,搅拌均匀

  5.再次倒入干面粉,搅拌均匀

  6.锅里的水烧开后就可以上锅蒸了,十分钟就好

  7.蒸好出锅后倒在案板上打散

  8.炒锅放油,油热后先下入蒜,然后可以放点辣椒面,再放葱、青红椒,炒匀,调味,比较后放入刚才蒸好的洋芋擦擦,翻炒均匀就可以出锅了

  烹饪技巧

  1、拌面的时候大约一个大土豆100g的面粉足够,拌到根根分明就好,不可以太多。

  2、蒸的时候十分钟足够了,时间长了的话就不筋道了。

  3、炒的时候翻炒均匀就可以了,因为已经基本蒸熟了。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


洋芋擦擦培训校区环境


洋芋擦擦培训过程


洋芋擦擦学员作品


洋芋擦擦培训毕业证书


洋芋擦擦学员开店


洋芋擦擦开店经营技巧


洋芋擦擦做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图