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糖油粑粑怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  糖油粑粑怎么做呢?想要了解糖油粑粑的正宗做法,糖油粑粑怎么做更好吃?如果你想要学习制作糖油粑粑,那么下面分享的糖油粑粑做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的糖油粑粑做法技术配方来学习制作糖油粑粑,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的糖油粑粑啦。下面就让我们来看详细的糖油粑粑做法吧。

  食材

  主料糯米粉350g 辅料黄糖适量冰糖适量

  糖油粑粑的做法步骤

  1.糯米粉和水揉成团。

  2.奶锅中烧水,待水烧开。

  3.准备黄糖,主要上色,冰糖适量,增加甜味。

  4.水开后,将面团搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅,重新倒入少量开水,放入黄糖和冰糖,小火慢慢的熬。

  5.待糖溶化后,将煮好粑粑再次倒入糖水中,小火慢慢的煮。

  6.待粑粑煮到原来的2倍大,小火在煮上2-3分钟即可关火。

  小贴士

  先将粑粑煮熟,然后放入糖水中小火慢熬,才能融入甜味。

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