正宗的原味汤粉王做法,原味汤粉王做法技术配方

时间：2018-04-01 来源：济南小吃培训点击：

　　原味汤粉王怎么做呢?想要了解原味汤粉王的正宗做法，原味汤粉王怎么做更好吃?如果你想要学习制作原味汤粉王,那么下面分享的原味汤粉王做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的原味汤粉王做法技术配方来学习制作原味汤粉王,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的原味汤粉王啦。下面就让我们来看详细的原味汤粉王做法吧。

　　原味汤粉玩的做法：

　　1.用胡萝卜和筒子骨熬汤等其晾凉备用，可加些味精提鲜，一定要记得的是小孩子和孕妇不适合吃味精。

　　2.洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡在热油中进行密封备用。(也可以把这些末都全部放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆的太久否则的话香味会失去)

　　3.瘦肉用生粉腌一下会嫩一些，猪杂(猪心猪肝猪肺都可以)，鱼丸牛丸切片

　　4.芹菜叶切碎，葱叶切圈

　　5.河粉烫熟软备用，不可太熟，太熟易烂没嚼头。烫的不透又不滑溜而且糙口

　　6.把清骨头汤烧开，加入瘦肉和猪杂还有丸子烫熟，喜欢的话还可以加入几片自己喜欢的青菜烫熟，加入适量先前爆出的香油，可以带点末，出锅前5秒钟加入切碎的芹菜叶和葱叶，然后把汤汁浇入烫好的河粉就OK了

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