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伦教糕怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  伦教糕怎么做呢?想要了解伦教糕的正宗做法,伦教糕怎么做更好吃?如果你想要学习制作伦教糕,那么下面分享的伦教糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的伦教糕做法技术配方来学习制作伦教糕,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的伦教糕啦。下面就让我们来看详细的伦教糕做法吧。

  食材

  主料:籼米粉(干、细)1500克

  辅料:西谷米150克,

  调料:白砂糖150克,白酒10克

  材料1:在来米1/2

  材料2:白砂糖1/2斤

  材料3:酵母粉1T

  伦教糕的做法

  1.将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。

  2.将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤,趁水滚热冲入米浆,并要一边冲一边搅拌,使米浆成为半熟状态。

  3.酵母粉1t匙溶于温水2大匙中。

  4.米浆冷却后,调入酵母粉搅拌,使其发酵。

  5.放入已处理好的蒸笼蒸熟。

  6.取出切成小块。加鸡蛋应该是为了让做出的糕口感更好,更有营养

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