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正宗的寿司做法,寿司做法技术配方

  寿司怎么做呢?想要了解寿司的正宗做法,寿司怎么做更好吃?如果你想要学习制作寿司,那么下面分享的寿司做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的寿司做法技术配方来学习制作寿司,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的寿司啦。下面就让我们来看详细的寿司做法吧。

  用料

  海苔一张

  米饭一碗

  黄瓜半根

  鸡蛋一个

  火腿肠半根

  黄萝卜一条

  沙拉酱半碗

  肉松一碗

  黄金肉松寿司的做法

  黄瓜,火腿肠切条。

  鸡蛋加盐打散煎成片装,切成条备用。

  竹帘上铺上一层保鲜膜。

  大致估算一下海苔的大小 ,在保鲜膜上铺满米饭,一定要压实,成品紧凑更好看。

  米饭上铺上海苔,放上各种材料。

  把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢紧紧的卷起米饭。

  一边卷,一边往外收保鲜膜,不要把保鲜膜卷进里边去。

  卷完后握紧压实一点。

  拿开竹帘,打开保鲜袋,饭卷涂上沙拉酱,多涂一些。

  找个长条盘子,铺满肉松,把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱,多刷。

  两面都沾满肉松后,撒黑芝麻,找把快刀切开。

  完工,相信我,一口老满足了!

  小贴士

  做寿司米饭一定要压实,卷出来的寿司才整齐好看。

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