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缙云烧饼的做法,缙云烧饼做法技巧

  缙云烧饼怎么做呢?想要了解缙云烧饼的正宗做法,缙云烧饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作缙云烧饼,那么下面分享的缙云烧饼做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的缙云烧饼做法技术配方来学习制作缙云烧饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的缙云烧饼啦。下面就让我们来看详细的缙云烧饼做法吧。

  食材准备

  面粉,夹心肉,梅干菜,老面团,盐,饴糖,芝麻少许。

  缙云烧饼的做法步骤

  1、将面粉和老面团加水拌匀,肉团发酵;

  2、夹心肉加入切碎的梅干菜,盐拌匀成肉馅;

  3、取面团小剂,包入馅料,按扁,擀成圆饼;

  4、在饼胚上刷上饴糖,撒上芝麻,放入炭火炉壁上烤3分钟,金黄时取出即可。

  小贴士

  反面沾上少许水就能贴在炉壁上了。

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