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刀削面的做法,刀削面做法技巧

  刀削面怎么做呢?想要了解刀削面的正宗做法,刀削面怎么做更好吃?如果你想要学习制作刀削面,那么下面分享的刀削面做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的刀削面做法技术配方来学习制作刀削面,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的刀削面啦。下面就让我们来看详细的刀削面做法吧。

  材料

  1。牛蕃茄5颗2.猪绞肉适量3.榨菜一包4.猪肉丝100g5.刀削面2人份

  蕃茄榨菜肉丝刀削面做法

  step1

  榨菜是买已切好的,怕太咸所以先用水洗过蕃茄底部用刀划十字

  step2

  锅里加水500cc(或加一个鸡汤块)煮开,放猪绞肉及蕃茄用中火炖煮

  step3

  用平底锅倒一匙油炒香猪肉丝及榨菜捞起备用

  step4

  把锅中蕃茄捞起稍微用汤匙压碎点…如果不想要吃蕃茄皮也可先拨除

  step5

  再将步骤3、4榨菜肉丝(放多少量依个人口味)及蕃茄放回锅里继续炖煮

  step6

  用另一锅子煮刀削面2分钟,捞起再放回5.锅子里煮3分钟即可

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