南京早点创业

黄桥烧饼怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  黄桥烧饼怎么做呢?想要了解黄桥烧饼的正宗做法,黄桥烧饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作黄桥烧饼,那么下面分享的黄桥烧饼做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的黄桥烧饼做法技术配方来学习制作黄桥烧饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的黄桥烧饼啦。下面就让我们来看详细的黄桥烧饼做法吧。

  用料

  中筋面粉300克

  低筋面粉40克

  酵母3克

  泡打粉3克

  白糖根据口味

  温水

  色拉油24克

  糖心黄桥烧饼的做法

  酵母用温水活化,炮打粉混合面粉,一点点倒入温水,揉成光滑面团

  室温发酵至2倍大

  揉好的面团分成9个等分面团擀成薄面

  低筋面粉和色拉油混合成油酥

  将混合好的油酥涂抹在擀好的面团然后卷起来

  静置10分钟

  再擀平成圆形,倒入适量白砂糖(根据口味)

  收口成团后,收口朝下轻轻按扁一点

  表面刷糖水,裹上芝麻

  烤箱220度根据自家烤箱情况,本人大约25分钟

  烤至上色

  小贴士

  口要收紧,不然糖化成水容易跑出来

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


黄桥烧饼培训校区环境


黄桥烧饼培训过程


黄桥烧饼学员作品


黄桥烧饼培训毕业证书


黄桥烧饼学员开店


黄桥烧饼开店经营技巧


黄桥烧饼做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始十余家培训基地,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 投资有风险 选择需谨慎 食尚香南京小吃培训 食尚香小吃创业基地-江苏南京分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图