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正宗的山东杂粮煎饼做法,山东杂粮煎饼做法技术配方

  山东杂粮煎饼怎么做呢?想要了解山东杂粮煎饼的正宗做法,山东杂粮煎饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作山东杂粮煎饼,那么下面分享的山东杂粮煎饼做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的山东杂粮煎饼做法技术配方来学习制作山东杂粮煎饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的山东杂粮煎饼啦。下面就让我们来看详细的山东杂粮煎饼做法吧。

  用料

  面粉50克

  全麦粉50克

  玉米面50克

  水

  葱少许

  鸡蛋一个

  韭菜少许

  火腿肠一根

  甜面酱

  盐少许

  油少许

  脆饼一块

  好吃的杂粮煎饼的做法

  准备好所有材料,准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末

  将玉米面、全麦粉、面粉倒在一起撒点盐,用水搅拌成糊状

  鏊子(或电饼铛)烧热,在锅中刷一点油,将面糊摊成薄饼

  薄饼翻一下,上面打入鸡蛋一个,并将鸡蛋摊平

  撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼

  四周刷上甜面酱,卷裹好即可

  小贴士

  煎饼一定要摊得薄一点,这样口感更好。如果喜欢辣的可加点辣椒酱。不喜欢韭菜馅的可以换成其他材料,如茴香或香菜。

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