烤鸭脖怎么做好吃,好吃的做法秘诀
烤鸭脖怎么做呢?想要了解烤鸭脖的正宗做法，烤鸭脖怎么做更好吃?如果你想要学习制作烤鸭脖,那么下面分享的烤鸭脖做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的烤鸭脖做法技术配方来学习制作烤鸭脖,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烤鸭脖啦。下面就让我们来看详细的烤鸭脖做法吧。
材料
鸭脖，葱姜、卤料、盐、糖、料酒、酱油适量。
烤香辣鸭脖做法
1、鸭脖冲洗干净，切成小段。
2、锅内放鸭脖和全部调料煮30分钟取出鸭脖。
3、在鸭脖上抹上芝麻辣油，放在网架上进烤箱。
4、烤箱设定200度20分钟翻一次身后再烤20分钟即可。
小诀窍
1、在超市买一袋卤料比自己配置方便并且味道好。
2、卤料要稍微咸一点才有味。
3、因为要烤制，鸭脖煮好后要立即拿出来，否则要晾干才能烤制。
4、烤的目的主要是让鸭脖有咬劲，朋友都说比市场买的要好吃。
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