正宗的龙虾做法,龙虾做法技术配方
龙虾怎么做呢?想要了解龙虾的正宗做法，龙虾怎么做更好吃?如果你想要学习制作龙虾,那么下面分享的龙虾做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的龙虾做法技术配方来学习制作龙虾,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的龙虾啦。下面就让我们来看详细的龙虾做法吧。
食材明细
主料
小龙虾
10只辅料
葱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
土豆
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
生姜
适量配料
麻辣香锅调料
适量
麻辣香锅小龙虾的做法步骤
1准备好材料。
2洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
3切好蒜、辣椒、葱、姜。
4龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
5锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
6锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7加入麻辣香锅调料炒香。
8、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，比较后加入蔬菜炒匀出锅。
小窍门
做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。
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