南京早点创业

烧饼那里教的好,那里学烧饼吃

烧饼那里教的好,那里学烧饼吃?东台烧饼产自江苏省东台市,在其中龙虎斗烧饼最具代表。龙虎斗烧饼表层金黄色松脆,关键是其馅心不仅有白糖又有大葱;从其口感上讲,甜与咸原本是相冲的,把他们放到一块儿,就原本1个矛盾体,在利用口腔时,原本一种味觉上的冲撞,即所谓斗。并且东台的烧饼用的是老酵,因此 口感很香,饼皮条理清楚。馅料口感很注重,甜咸适度,称作龙虎斗。

烧饼培训内容

1.讲述的烧饼发展史及基础理论知识

2.和烧饼的技术与技巧

3.拉烧饼的技术与技巧

4.烧饼的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌烧饼的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

烧饼培训价格

学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费

烧饼培训优势

1.拥有雄厚的师资力量,教授专业的烧饼技术

2.老师们均有8年左右的行业经验,各位老师均有知名烧饼连锁企业带店经验

3.拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上

4.学校硬件卓越,设备场地均为同类学校先进,与国际烧饼教学标准同步的设备与原料、技术

咸、甜酥烧饼重点在于烧饼的酥。它制做时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖制成油酥面,随后用白面按8:1的比例,再加上醒面,放水合成皮面,随后再用皮面包油酥面,包裹后揪成小剂,搓成小桃形,沾到麻仁按扁,样子或圆或方均可,掺烧烧熟。加盐的便是咸酥烧饼,放糖的便是甜酥烧饼,他们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


烧饼培训校区环境


烧饼培训过程


烧饼学员作品


烧饼培训毕业证书


烧饼学员开店


烧饼开店经营技巧


烧饼做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始十余家培训基地,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 投资有风险 选择需谨慎 食尚香南京小吃培训 食尚香小吃创业基地-江苏南京分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图