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专业的烤猪蹄培训哪家好

专业的烤猪蹄培训哪家好?烤猪蹄是1种新的特色餐馆菜式。色、香、味具佳,一旦发布就备受了众多消费者的青睐。猪蹄含有丰富多彩的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是备受众多消费者们热捧的美食佳品珍品,在民俗我们把猪蹄称为“美容食品”,可以与熊掌比拟。秉持了国人的传统化饮食文化,又在这个基础之上提升了传统化的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美无缺融合起來,而发布的一种人间美食。

南京食尚香烤猪蹄培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.烤猪蹄飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.烤猪蹄底汤的熬制方法

5.烤猪蹄涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料烤猪蹄的全套制作过程

南京食尚香烤猪蹄培训时间

不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定

南京食尚香烤猪蹄培训方法

手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深烤猪蹄技术专家一对一教学,直到学会为止

南京食尚香烤猪蹄培训价格

学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费

南京食尚香烤猪蹄培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

3.学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业

4.全国名厨师傅一对一实践操作教学

5.专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生

大家都知道,烤猪蹄里边含有胶原蛋白,多吃美容。每到聚会活动用餐,如果桌子上有猪蹄之类的菜式,女士们常常会不谋而合的需要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都是有一层黏稠状的胶质,吃起來绵软而具备弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族,1种生物性高分子物质,含有除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%-80%是由胶原蛋白构成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻,具备保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效与作用。

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