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牛肉★★丝的家常做法,南京哪里能学做家常菜

  牛肉的做法很多,蒸的,煮的,爆炒的等等。牛肉的搭配也是很多的,土豆,芋头都可以。然后唯独牛肉炒★★丝是我的比较爱。牛肉★★丝属于京菜的一种,它以牛肉比较为主要食材,★★丝作为辅助食材,两者混合在一起爆炒出来而成,味道咸鲜可口,牛肉的质地也肥肠嫩滑。属于春秋季节佳品!

牛肉萝卜丝

  【牛肉★★丝的家常做法】

  食材:牛肉、★★、大蒜、酱油、淀粉、植物油、辣椒、高汤、料酒、盐
 
  步骤:
 
  1、辣椒洗干净沥水,沥干水分以后切成丝,大蒜去皮洗净切沫备用
 
  2、★★洗干净,去皮切丝放在热水里焯烫一下备用
 
  3、牛肉洗干净,切成丝备用
 
  4、取一干净碗,将切好的牛肉丝放进去,倒入一些酱油、水、淀粉、植物油,戴上手套将它们抓匀,然后放在那里腌制
 
  5、热锅,倒入植物油,油开以后,将蒜和辣椒放进去爆香
 
  6、再放入腌制好的牛肉丝翻炒几分钟
 
  7、等牛肉翻炒至变色以后,加入★★丝,加盐和少许高汤,一起拌炒至熟即可
 
  以上就是牛肉★★丝的家常做法啦,学会了吗?也不是很难对吧?赶快去厨房试试吧!
 
  【南京哪里能学做家常菜?】

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