想要学鸭血粉丝哪个学校好
想要学鸭血粉丝哪个学校好?鸭血粉丝汤是南京的传统化特色菜肴，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中主要的象征，也是颇负盛名以鸭为独具特色的美食其一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制作而成，以其风味平静，鲜美爽滑的特征与南北皆适宜的风味独具特色，风靡于中国各省。南京人自古以来喜食鸭馔，风靡以鸭制肴，有金陵鸭肴甲天下之美誉。鸭血粉丝汤为顺从全国各地饮食搭配独具特色实现改进，在制造时，全国各地均有不同，但是无论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制造，都使用的是传统化制造金陵盐水鸭的方式，是金陵菜中主要的象征。
鸭血粉丝培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各种鸭血粉丝制作，多款鸭血粉丝制作
3.各类咖啡制作，多种特色鸭血粉丝制作
4.原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
鸭血粉丝培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
鸭血粉丝培训方法
按照鸭血粉丝制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
鸭血粉丝培训价格
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用
鸭血粉丝培训优势
1.精调配比，拥有自己的香料包，采用38种中药制成，配比精准，香味均匀，深受食客喜爱
2.传统卤制，采用传统工艺现代做法，经过几十道制作工艺制作而成，不但让天然卤料和食材渗透融合，也让美味得以显示
3.品种丰富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全国人民都爱吃
4.不易模仿，老工艺新口味，味道独特，顾客满意
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鸭血粉丝汤培训哪家好，哪家的鸭血粉丝汤培训
鸭血粉丝汤的历史典故 南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭…了解更多
18-11-03 11:30:53
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