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哪里教自助昆山奥灶面,昆山奥灶面哪里学

哪里教自助昆山奥灶面,昆山奥灶面哪里学?昆山奥灶面深受顾客欢迎,首先在于汤面有特色。它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究,爆鱼一律用青鱼制作,卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。再有就是,面条用精白面加工成龙须面,下锅时紧下快捞,使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体,小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤,而是根据来客现用现合,保持原汁原味。

南京食尚香昆山奥灶面培训内容

1.昆山奥灶面香料的选择、特点及其重要的作用

2.昆山奥灶面原材料的鉴定方法

3.原材料的加工制作处理方法

4.昆山奥灶面底料的炒制方法

南京食尚香昆山奥灶面培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定

南京食尚香昆山奥灶面培训方法

按照昆山奥灶面制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

南京食尚香昆山奥灶面培训价格

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用

南京食尚香昆山奥灶面培训优势

1.全国连锁规模巨大

2.业界实力超强

3.拥有全国独家专业培训课程

4.拥有业界超强的技术研发团队

5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验

6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店

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