哪里可以培训乐山甜皮鸭技术
哪里可以培训乐山甜皮鸭技术?乐山甜皮鸭是南京的一道著名美食，属于南京菜;该菜品起源于乐山市夹江县木城古镇，乐山甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。
南京食尚香乐山甜皮鸭培训内容
1.食材选择，辨别
2.前期初加工、处理方法
3.水、食材配比及熬制时间、方法
4.成本核算，售价指导
5.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业
6.一对一教学，包教包会，学会为止
南京食尚香乐山甜皮鸭培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
南京食尚香乐山甜皮鸭培训方法
每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止
南京食尚香乐山甜皮鸭培训价格
学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费
南京食尚香乐山甜皮鸭培训优势
1.乐山甜皮鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费
2.乐山甜皮鸭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3.乐山甜皮鸭培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作
4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方
5.乐山甜皮鸭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
