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鲜汁大包培训怎样,鲜汁大包培训创业

鲜汁大包培训怎样,鲜汁大包培训创业?鲜汁大包讲究的其实是一个造型,褶要多要齐才是一个合格的鲜汁大包,当然这是需要练习的,这里讲的是发酵的方式,我们所有的中式面点师都采用的是一次发酵法,就是揉好面直接包制,也就是先成型在发酵,这样鲜汁大包才能有比较好看的造型,很多朋友是不是蒸好鲜汁大包表面很僵或者坑坑挖挖的,二次发酵就容易引起这个问题,一次发酵还省时间啊,揉好面包好,这种天气,半个小时就能醒好,何必去花两次发酵的时间的? 还有在说下蒸鲜汁大包,很多朋友说要冷水上锅,我在重申下,蒸的都是水开后在蒸制,足火旺气10分钟。

南京食尚香鲜汁大包培训内容

1.鲜汁大包技术应用简述

2.正宗鲜汁大包香辛料的所有秘方与生产制造

3.正宗鲜汁大包的各种关键点及所有制作过程

4.正宗鲜汁大包的所有制作方法

5.鲜汁大包的制作方法方法及熟练掌握方法

6.正宗腊汁鲜汁大包剁鲜汁大包全过程

7.原料存放、保鲜技术应用

8.原料的货源供应商具体指导

南京食尚香鲜汁大包培训时间

随到随学,不上下学习时间,随到随学,学会就行。通常2-3天上下,视个人情况而定

南京食尚香鲜汁大包培训方法

实际操作为主导,基础理论辅助;先学后做,有的放矢。1对1、从零、全过程亲自实际操作,守卫式具体指导

南京食尚香鲜汁大包培训价格

学费包括(培训期间包住宿)、学习培训工费、长期产品升级费等,半途不收取一切费用

南京食尚香鲜汁大包培训优势

1.资深大厨全过程具体指导课堂教学

2.采取1对1从零教学方法

3.青睐实战课堂教学,学习过程以实际操作为主导

4.不分学员学习时间,直至学会就行

5.出示完全免费的产品升级贴心服务

6.完全免费出示开实体店具体指导与平时运营管理具体指导

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