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跟名师学做拿手南京老卤面

跟名师学做拿手南京老卤面?南京人对老卤面可以说有一种特殊的情怀,面条一定要呛,卤子不能太甜,浇头也很有讲究。大肉是人见人爱的,没有人能抵抗它的魅力。量也不少,一整块+带脆骨的半块肥软香甜,卤出亮汪汪的油,焦糖香气一秒到胃。大肉不是入口即化的那种,肉质鲜嫩有嚼劲。虎皮状的肉皮,闪着艳光四射的灵魂。肥肠卤的脆韧相宜,肥肠好吃。外皮脆,里子糯,包着鲜咸的卤汁,能把肥肠卤成这样的口感,服气。

南京食尚香南京老卤面培训内容

1.南京老卤面设备及原料讲解

2.南京老卤面酱的制作

3.南京老卤面秘制辣椒油的制作

4.南京老卤面面条的加工制作流程

5.南京老卤面各种辅料配菜的制作

6.各种味型南京老卤面的调制

南京食尚香南京老卤面培训时间

培训时间不限制,学员随到随学,保教包会,学会为止

南京食尚香南京老卤面培训方法

学员自己亲自动手实践操作,导师从旁协助辅导学员完成作品,保教包会,学会为止

南京食尚香南京老卤面培训价格

每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用

南京食尚香南京老卤面培训优势

1.全国30所院校,连锁品牌,实力有保障

2.一对一小班教学,老师悉心指导,轻松学成

3.全程实操教学,教材就地取材有保障

4.独家秘制配方好味道,毫无保留传授学员

5.投资小,赚钱快,多重选择,轻量学习

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