有没有学做乐山甜皮鸭的，有学做乐山甜皮鸭

时间：2020-10-05 来源：济南小吃培训点击：

有没有学做乐山甜皮鸭的，有学做乐山甜皮鸭?乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，乐山甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。乐山甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。乐山甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷。常吃乐山甜皮鸭可以促进血液循环，振奋胃功能，祛风止痛，温燥除湿，补肾助阳。对于降低血压，抗心律不整也有很好的作用。

南京食尚香乐山甜皮鸭培训内容

1.学员与餐饮企业工作岗位无缝对接

2.模拟酒店实战场景进行岗前实训

3.传授高.中.低各种档次及主题宴席设计知识与制作流程等相关技能

4.开设燕.鲍.翅.参.肚等菜肴制作课程

5.厨房管理知识和餐饮企业管理，烹饪营养与卫生等理论课程

南京食尚香乐山甜皮鸭培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

南京食尚香乐山甜皮鸭培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深乐山甜皮鸭技术专家一对一教学，直到学会为止

南京食尚香乐山甜皮鸭培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费