学做河南烩面要几天，学做河南烩面难吗
学做河南烩面要几天，学做河南烩面难吗?河南烩面以高品质高筋粉为原辅材料，加上大骨汤及多种多样配菜，1种相近宽面条的面点。汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为宜，煲出来的汤白白亮亮，宛如牛乳一样，因此 又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再携带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分成汤面和捞面两种。
南京食尚香河南烩面培训内容
1.学员与餐饮企业工作岗位无缝对接
2.模拟酒店实战场景进行岗前实训
3.传授高.中.低各种档次及主题宴席设计知识与制作流程等相关技能
4.开设燕.鲍.翅.参.肚等菜肴制作课程
5.厨房管理知识和餐饮企业管理，烹饪营养与卫生等理论课程
南京食尚香河南烩面培训时间
不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定
南京食尚香河南烩面培训方法
手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深河南烩面技术专家一对一教学，直到学会为止
南京食尚香河南烩面培训价格
学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费
南京食尚香河南烩面培训优势
1.创业意识培训：培训学生切实可行的创业意识和知识，培养把握创业机会的能力
2.技术帮扶：在学生创业经营中遇到问题，学校会派技术帮扶教师进行帮助
3.经营帮扶：对于学子在经营中的各种困难，学校将在一定范围内给予解决
4.创业模拟实训：给学生进行创业性实践，让学生全程运营，培养学生的社会、经营、市场能力
5.资金帮扶：对有创业意愿的学生学校将协助申请办理贷款，解决创业初期资金缺乏、贷款困难的问题
6.人员帮扶：毕业生创业后，达到学校用人单位标准后，学校将在毕业生推荐上，优先考虑
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
