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南京食尚香烧烤培训需要多长时间才能学的会?

课程简介

烧烤

  烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

  烧烤培训内容

  肉类:羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠

  骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪

  海鲜类:扇贝生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹

  熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕

  蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇

  烧烤培训项目:

  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2. 烧烤设备和器具的认识、采购、使用。

  3. 培训羊肉、牛肉、五花肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4. 培训各类蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5. 培训海鲜、鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6. 培训花样水果串的制作和处理方法。

  7. 培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8. 培训无烟烧烤技术。

  9. 培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类专用飘香酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类专用风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类专用甜酱酱制作技术。

  13.复习制作技术,独立完成产品的制作。可以联系老师看现场教学视频及教学照片

  烧烤培训时间

  烧烤培训时间一般根据烧烤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,烧烤培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烧烤培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:

  每一个烧烤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烧烤培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烧烤技术.

  食尚香烧烤培训方式:

  按照烧烤制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

  食尚香烧烤报名优惠

  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

  2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  南京食尚香烧烤培训优势

  1、师资力量强。师徒相授模式,由中国烹饪大师——刘标任总顾问;中式烹饪高级技师,《沙县小吃》初、中、高级鉴定标准、鉴定方案的制定者——郑寿儿任顾问;沙县小吃著名厨师,十几年实践、研究、探索经验的沙县小吃大师——邓易增等亲自传授,对学员进行督促指导,真正做到一对一,学员实际操作时间充分,能学到沙县最正宗、最精巧、最有市场竞争力的小吃品种,教学质量不言而喻。并赠送沙县小吃主要配料、双荣名师傅独家秘方等,供学员带回时去练习。

  2、学习品种多。12天时间里上午、下午均有安排学习讲习,且三餐师生同吃、同切磋。以便学员能在较短时间里,集中精力,动手动脑,熟练操作,学习到更好、更多、更新的技术,讲习品种多达30~40个品种,回家完全有能力开办当地最好的沙县小吃店。

  3、实体店操作演习。拥有多家成功经验的实体店,学员培训期间能够在实体店内得到实习机会。所谓眼见为实;亲眼所见自己制作的产品得到客户的认可、才能真正做到让学员放心到底。

  4、操作优势。学员每天亲身参与整套沙县双荣名小吃制作流程的实操从选材—配料—双荣秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等,学员都一一参与,想不熟手都难。

  5、讲习时间合理。节假日不休息,照常讲习。讲习时间12天全天候培训,随到随学,学员学会为止,超长的培训时间,让你把手艺牢牢的学到手,包食宿、包教学食材、包耗材!不断创新的配方及制作工艺,强悍的市场竞争优势,决不惧怕同行PK,学会不难学精才是硬道理,反正我是hold不住了

  6、教学实用性强。有技术不一定是成功的老板,我们增设销售课程,给予学员的是如何使技术变成事业化,而不是只有技术而技术化;而且免费给予学员店面设计和宣传单设计等,为学员开业创造更有利的条件!

  食尚香企业经营理念:

  11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

  我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;

  你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

  食尚香是南京很有实力的特色美食研发基地。食尚香管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在食尚香学技能,一技在手,开店就业不愁。

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