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珍珠奶茶培训那家好,哪家的珍珠奶茶培训好?

 珍珠奶茶的起源

珍珠奶茶

  早期仅有一种称呼。约1988年时,台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩,取当时女星叶子楣的灵感,将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店,此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

  台湾以外,亦常见波霸“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的台裔新移民仍以“波霸奶茶”作号召,加州各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊,现时非台裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说:“Give me latte,and add some BOBA in,please.”(给我一杯拿铁咖啡,加点“波霸”),“波霸”亦已成为粉圆的代名词。

  珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

  珍珠奶茶的培训内容:

  1、 珍珠的煮制方法及处理过程

  2、 糖浆的熬制方法与技巧的掌握。

  3、 茶水的制作方法与过程。

  4、 奶茶的配制方法。

  5、 市场原料采购指导。

  详细说明

  项目名称: 珍珠奶茶

  项目品牌: 鑫南北小吃培训

  项目价格: 1280元

  学习内容: 台湾珍珠奶茶全套技术

  培训品种: 奶茶鲜、双皮奶、冰沙、烧仙草等

  学习时间: 3-5天

  学习方式: 一人一份材料,鑫南北师傅指导,学员亲自操作

  原料设备: 不受任何限制

  售后服务: 永久售后服务

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