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★☆鸭培训那里好,哪里的★☆鸭培训好

★☆鸭企业发展史

周黑鸭

  1995年周富裕开始从事卤制品行业,1997年周富裕自行研发出“★☆鸭”的配方,很快“★☆鸭”以“入口微甜爽辣,吃后悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同,同年第一家“周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。

 
  2004年周富裕正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请,统一识别方法,2004年3月“★☆鸭武广一店”开业;6月,“★☆鸭广埠屯店”。
 
  2005年周富裕向国家商标总局申请了“★☆鸭”35类的注册商标,2007年以来★☆鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。
 
  “★☆鸭”为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟 不做代理 不传授技术”的直营理念!
 
  2011年,"★☆鸭"被认定为"中国驰名商标",成为武汉市一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划,湖北★☆鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪,分别将★☆鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区,在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册,同时对已经被认定为湖北省著名商标的★☆鸭正继续加大商标宣传力度,并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围,促进商标的知名度与美誉度不断提升。★☆鸭3年开出400家直营店.
 
  历经13年的发展,“★☆鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列,为“★☆鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色!
 
  1997年,公司成立
 
  2004年,周记黑鸭诞生
 
  2005年,“★☆鸭”申请商标
 
  2009年注册成功
 
  2010年,“★☆鸭”被评为省市“著名商标”。
 
  一、★☆鸭培训项目
 
  ★☆鸭传授全套技术,核心技术和配方,★☆鸭原材料采购渠道,★☆鸭开店要注意的事项等等。
 
  二、★☆鸭培训项目介绍:
 
  ★☆鸭 刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
 
  三、★☆鸭培训学习内容
 
  1、★☆鸭技术大全概述;
 
  2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
 
  3、所用器具、设备的使用购置
 
  4、原料存放、保鲜技术
 
  5、配料存放,培训技术
 
  6、开店选址指导
 
  7、开店销售方案
 
  8、经营管理方案
 
  9、★☆鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。
 
  四、★☆鸭培训方式:
 
  按照★☆鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
  五、★☆鸭培训时间:
 
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

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