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麻辣火锅的做法

麻辣火锅

麻辣火锅

  麻辣火锅,起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏,洗净干净后,将肝、肚切成小块,担头设有炉具,上设一只大洋铁盆,成为多格,盛载一种麻、辣、咸的卤汁,专向码头工人兜售。客人光顾时,各人认定一格,且烫且吃。民国23年,重庆城内出现较具规模的麻辣饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁

  麻辣火锅的做法

  1.从超市买的火锅底料倒入锅中,加水加热

  2.买的蘑菇洗干净

  3.把蘑菇掰开放入碗中

  4.鱼豆腐我非常喜欢吃哦

  5.丸子,火腿肠还有黄金棒等

  6.豆腐一块

  7.把豆腐切成小方块

  8.泡好的银耳

  9.白菜一颗

  10.把白菜洗干净,切成片

  11.火锅中的水烧开了

  12.依次先把所有荤菜放入锅中

  13.把荤菜放入锅中后 继续加热

  14.然后在放入土豆,白菜和粉丝等素菜

  15.继续加热已经闻到诱人的火锅味道了

  16.几分钟后,就可以捞出一些荤菜吃了

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