水盆大肉培训哪里好，那里的水盆大肉培训好？
水盆大肉的吃法有两种：
一是食时配白吉馍佐餐;
二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。
两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。
所属地区：陕西小吃
工艺：熬煮氽炖烩焖法
水盆大肉的特点
肉肥汤清，味道鲜美，配食热饦饦馍或白吉馍最佳，是西安夏令特有的风味名吃
水盆大肉的制作方法
1.将猪肉洗净切成大方块，猪骨头洗净砸断，与母鸡一起投入开水锅中，用旺火烧开，改用小火煮约3小时至鸡熟透后捞出。
2.水发鱿鱼、水发海参切成薄片，鸡去骨切成小片，熟猪肉去皮放木板上待用。
3.开水锅内放入花椒、八角、小茴香、良姜、草果、生姜熬成调料水，用小筛滤去渣备用。
4.食用时，猪肉切0.6厘米厚、5厘米长的片3片，配水发海参、水发鱿鱼和鸡肉各2片，放入碗内，用烧沸的鸡汤浇烫四五次后，再放入适量的鸡汤，加调料水、精盐、味精调味，淋明油即成。水盆大肉吃时配香菜、白胡椒粉、泡菜、葱段、面酱、糖蒜小碟。
水盆大肉的培训课程：
1.陕西成都水盆大肉的发展前景及历史
2.水盆大肉制作流程的培训技术
3.水盆大肉利润分析及经营管理
4.水盆羊肉制作技巧
水盆大肉培训时间
水盆大肉培训时间一般根据水盆大肉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么水盆大肉 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个水盆大肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在水盆大肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好水盆大肉技术.
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