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食尚香南京小吃培训学校口味虾培训出名吗?

食尚香口味虾的营养价值

口味虾

  据考证,口味虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。话说回来,尽管有些营养学家们曾经也对口味虾做过否定,认为污染严重,带有细菌,但这似乎不仅没吓住吃口味虾的人,反而是越吃还越起劲了。

  口味虾的项目简介

  口味虾又被叫做香辣小龙虾、麻辣小龙虾和长沙口味虾等称呼。是我国湖南地区的一道传统著名小吃,用小龙虾制作而成的,其口味鲜香麻辣、色泽度呈现红亮色,质地润滑爽嫩,闻上去喷香扑鼻。在20世纪末的时候口味虾就开始在全世界广泛流行起来,成为了人们夏天的夜晚,路边街边啤酒摊位上面的经典特色小吃。其所用的主料的龙虾原来是来自北美洲那一带的,在1918年的时候引入了日本,再从日本引入了中国,小龙虾主要生长的区域在中国南方地区的湖河池沼当中。

  口味虾的培训内容

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  口味虾实际操作内容

  1、口味虾的系统讲述;

  2、口味虾原料的选购;

  3、口味虾食材的预加工;

  4、口味虾加工的基本标准;

  5、口味虾加工的工艺步骤;

  6、口味虾经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  口味虾培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺

  1.签订培训合同,包教包会;

  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

  3、保证核心技术配方无保留传授技术;

  4、保证学习中途不增加任何杂费;

  5、保证学员能够完全掌握核心技术;

  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、食尚香培训学校郑重承诺,包教包会,学会为止

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