姜奶的做法
姜奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
营养成分
姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。
主要功效
姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品
姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。
姜奶的做法
1.准备好鲜牛奶，一定要鲜奶哦!
2.捣姜汁，我有神器哈，三下两下就捣碎了，挤出姜汁。
3.牛奶放糖加热，加热到80多度就可以了。
4.撞奶了，热奶倒入碗，不要搅拌哦，
5.盖上盖子等2分钟，奶凝固，成功了!开吃!
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