食尚香西点培训怎么样，怎么样学做西点？
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西点
西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点等于西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是蛋糕类点心的统称(冷食也算)，主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都是西点种类之一。
食尚香西点培训优势
1.大品牌 有保障
美味学院为新华教育集团旗下专注特色美食创业培训的连锁品牌，美味学院已先后在合肥、北京、天津、杭州和深圳等全国21个一线及省会城市成功办学，为更多餐饮创业人士提供技术保障。
2.行业资深教学团队
专业的师资团队，网罗各大酒店和餐厅资深厨师，名师荟萃，手把手教学指导，小班教学，无保留传授美食制作技术。
口碑相传 值得信赖
大家说好，才是真的好，老学员带动新学员，值得信赖。
3.正宗好味道
杭州美味学院拥有专业产品研发团队，紧随市场潮流，不断升级教学产品和市场新品，保证学员掌握时下热门作品做法。
4.教学环境
舒适的学习环境，先进的教学设备，让学员在轻松融洽的氛围中快速的掌握美食制作技术。
5.创业扶持
杭州美味学院为学员提供技术开店一条龙服务，包括店面选址注意事项、原材料采购渠道、专业器械操作指南和店面VI设计等。
西点的做法
材料
蛋1颗砂糖30g过筛低粉40g糖粉25g奶油20g糖粉35g
1.蛋白分次加入砂糖，打到硬发
2.加入蛋黄打1分钟至均匀。预热烤箱170℃10分钟
3.分次加入过筛低粉，轻盈拌匀
4.挤50元硬币大小，洒上糖粉。170℃放中层烤15分钟。※烤温上下火170℃，放中层 分蛋法 甜度依口味调整
5.制作内馅：奶油回温到可以按软(不是融化)打松泛白，加入糖粉打到蓬松泛白
6.组合就完成了!
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18-09-25 11:52:40
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