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龙虾

龙虾

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称.又叫大虾、龙头虾、虾魁、海虾等.它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部矮小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯.最重的能到达5公斤以上,人称龙虾虎.体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲兴旺,坚厚多棘,前缘中央有一对强壮的眼上棘,具关闭的鳃室.首要散布于热带海域,是名贵海产品.

龙虾是世界上的 大型食用 虾类 , 其味道鲜美 、 养分丰厚 , 倍受人们 的喜爱

2014年9月,日本三重县鸟羽市答志岛呈现一只雌雄同体的龙虾.其左半身是红褐色,右半身是黑色.

食尚香龙虾培训学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等.

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等.

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示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术.

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导.

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导.

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实际操作内容

1、食尚香小龙虾的系统讲述;

2、食尚香小龙虾原料的选购;

3、食尚香小龙虾食材的预加工;

4、食尚香小龙虾加工的基本标准;

5、食尚香小龙虾加工的工艺步骤;

6、食尚香小龙虾经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理.

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