南京伦教糕培训伦教糕班
南京伦教糕培训伦教糕班?南京伦教糕是江苏南京地区著名的南京风味特色小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的家常糕点小吃食品。南京伦教糕是用籼米粉、西谷米等主要食材制作而成的美味糕点小吃，它清香鲜美，回味生甘，深得南京人民群众的广泛喜爱
南京伦教糕培训内容
1.伦教糕的系统讲述
2.伦教糕原料的选购
3.伦教糕食材的预加工
4.伦教糕加工的基本标准
5.伦教糕加工的工艺步骤
6.伦教糕经营定价原则
7.伦教糕系列调味品及原料的货源渠道
南京伦教糕培训价格
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南京伦教糕培训伦教糕班?南京伦教糕因为品质、风味独特，尤其在夏天为众多顾客所钟爱，生产制造已很普遍。南京伦教糕是由籼米粉用酵母菌发醇，使淀粉质转化为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香
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