馅饼怎么和面？做馅饼和面的方法详解
喜欢吃馅饼的朋友们都知道，刚做好出炉的热乎乎的馅饼，它的表皮金黄并且酥松，轻咬一口，汤汁都要流出来了，简直回味无穷。不过怎么样才能将馅饼烙得又薄又脆呢?其实很简单，只要在和面的时候注意几点，做出来的馅饼就会非常的薄。
准备食材：高筋面粉、清水
和面过程
1、找一个干净并且干燥的盆
2、将面粉倒进这个盆里
3、将盆放在水龙头下面，然后水龙头来一点点小水流流到面粉盆里
4、准备一只筷子，边接水边搅拌面粉，面粉就会出现面疙瘩
5、继续流水搅拌，并且保持面粉盆位置的不断变化，一直搅拌，让干粉消失
6、直到所有的干粉都润湿了，就可以关掉水龙头了，这个时候面粉和水的比例刚刚好
7、然后开始用筷子搅拌面粉，可以顺着一个方向可以多用几根筷子一起会感觉比较不费劲
8、面粉会越搅拌越光滑，面疙瘩消失以后，就会面筋了，粘在碗上的面粉和碗底也会被面团粘的干干净净
9、当面团搅的很光滑，非常有弹性和面筋感的时候，面粉就和好了
馅饼怎么和面?以上九个步骤教你了，这样和面做出来的馅饼非常美味。
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